Marques de Borba Espumante Rosé 0,75 ltr.

8,54 €
11,39 € pro 1 l
exkl. 19% USt. ,
ab Fl Stückpreis
6 8,14 € 10,85 € pro l
Klassifizierung   DOC Alentejo
 
Weintyp   Rosé ? Brut nature sparkling wine
 
Rebsorten   Pinot Noir, Touriga Nacional, Aragonez
 
Boden   Brauner mediterraner Schiefer
 
Alkohol   12% vol.
 
Gesamtsäure   8,5 g/l
 
Fl
sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage


Ernte   Von Hand in kleine Kisten (15 kg)
 
Weinbereitung   Die Trauben werden entrappt und sanft zerdrück; Abkühlung in Edelstahltanks auf  10° C. Kaltmazeration für 8 Stunden , um eine größere Extraktion der Aromen aus den Schalen zu ermöglichen, ohne zu viel Anthocyane und Tannine zu extrahieren. Der Saft wird geklärt und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur.
 
Verkostung   Klare rosa Farbe. Feine und anhaltende Perlage, die ein komplexes Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten und kristallisierten Beeren zeigt. Elegant und frisch, mit einem trockenen und harmonischen langen Abgang
 
Empfehlung   Als Aperitif, passt auch gut zu mediterranen Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Pasta und asiatischer Küche.
 
Kategorie: João Portugal Ramos
Artikelnummer: 15954
Versandgewicht‍: 1,40 Kg
Inhalt‍: 750,00 ml

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