English Harbour Sherry Cask Finish 0,7L -GB-

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Der 5YO Rum beginnt seine Wiedergeburt bei der Reifung in Oloroso Sherry-F„ssern. Der Sherry Cask Finish Rum wird in limitierter Auflage in ?small batches? (kleinen Chargen) hergestellt. Jede Flasche und Charge ist nummeriert. Der 5YO Rum reift fr 3-6 Monate in Oloroso Sherry-F„ssern, wobei die Fass- und Rum-Interaktion streng berwacht und die neu fertiggestellten Rums entfernt werden, sobald diese besondere Merkmale aufweisen. Abh„ngig vom Resultat, k”nnen „ltere Rums dem Blend beigefgt werden, um Komplexit„t und das Einzigartige vom Rum aus Antigua wiederzugeben. Basierend auf der sorgf„ltigen F„sser-Auswahl vom Master Distiller der Brennerei, kann jedoch jede Charge und jeder Blend unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Farbe: Dunkles Bernstein. Nase: Zun„chst Nuancen von Gewrzen, Zimt, Gewrznelke und Pfeffer, gefolgt von leichten holzigen Noten. Gaumen: Wie an der Nase, Gewrznelken, Zimt und Pfeffer, bergehend in Noten von rundem Toffee und Sirup am mittleren Gaumen. Eine Note von leuchtender Orangenmarmelade geht ber in einen langes ger”stetes, nussiges Finish mit einem Hauch von dem ursprnglichen Pfeffer. Wunderbar geeignet fr den Pur-Genuss oder mit Karamell-Fudge.
Kategorie: Rum
Artikelnummer: 148
Versandgewicht‍: 1,44 Kg
Inhalt‍: 700,00 ml

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